इष्टतम जल तापमान
कौन सा पानी का तापमान सबसे अच्छा है?
विभिन्न आवश्यकताओं के लिए पानी का वैज्ञानिक तापमान क्या है? पीने के पानी का सबसे अच्छा तापमान क्या है? चाय बनाने का तापमान, कॉफ़ी बनाने का तापमान, दूध बनाने का तापमान।
डॉक्टरों का कहना है कि ज्यादा गर्म पानी पीने से आसानी से इसोफेजियल कैंसर हो सकता है! क्योंकि गर्म पानी आसानी से अन्नप्रणाली को जला सकता है, लंबे समय तक उपयोग से घाव हो सकते हैं। तो पीने के पानी के लिए सबसे उपयुक्त तापमान क्या है? और चाय, कॉफ़ी और दूध पाउडर कैसे बनाये?
| पानी की मांग | इष्टतम जल तापमान | टिप्पणी |
| पीने | 20-45 डिग्री | क्योंकि बहुत ठंडा या बहुत गर्म पानी अन्नप्रणाली में जलन पैदा करेगा और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा पैदा करेगा, जिससे बीमारी उत्पन्न होगी। मानव शरीर का सामान्य तापमान 36~37 डिग्री होता है। शरीर के तापमान के करीब गर्म पानी पीने से आंतरिक वातावरण का संतुलन बनाए रखने में मदद मिलती है |
| हरी चाय | 85-90 डिग्री | |
| पीली चाय | 85-90 डिग्री | |
| काली चाय | 95-100 डिग्री | |
| डार्क टी | 100 डिग्री | |
| सफेद चाय | 100 डिग्री | |
| ऊलोंग चाय | 100 डिग्री | |
| कॉफ़ी के लिए इष्टतम पानी का तापमान | 83 डिग्री -95 डिग्री | कॉफी बनाते समय, यदि पानी का तापमान बहुत कम है, तो सुगंध को पूरी तरह से उत्तेजित नहीं किया जा सकता है, और यदि पानी का तापमान बहुत अधिक है, तो यह अधिक मात्रा में निकलेगी और कड़वाहट बढ़ जाएगी। |
| दूध पाउडर | 40-50 डिग्री | दूध पाउडर मिलाते समय, यदि पानी का तापमान बहुत अधिक है, तो यह पोषक तत्वों को नष्ट कर देगा, और यदि पानी का तापमान बहुत कम है, तो यह आसानी से सूजन और दस्त का कारण बनेगा। |
