उबले हुए पानी और चाय के बीच अंतर

कौन स्वस्थ है, लंबे समय तक उबला हुआ पानी पी रहा है या लंबे समय तक चाय पी रहा है?

लेखक: एलन हुआंग 2024-06-26

कुछ लोग रोजाना केवल उबला हुआ पानी पीते हैं और शायद ही कभी चाय या अन्य पेय पदार्थों का सेवन करते हैं, जबकि अन्य को लगता है कि उबले हुए पानी में कोई स्वाद नहीं होता है और चाय पीना पसंद करते हैं। तो, स्वास्थ्य के संदर्भ में, जो लंबे समय तक अधिक लाभकारी पीने वाला उबला हुआ पानी है या लंबे समय तक चाय पी रहा है?

उबला हुआ पानी और इसके स्वास्थ्य लाभ

उबला हुआ पानी दैनिक जीवन में सबसे अधिक सेवन करने वाले पेय पदार्थों में से एक है। यह हल्का, प्यास बुझाने, रंगहीन और बेस्वाद है। चूंकि इसमें कोई चीनी, कैफीन, कृत्रिम रंग, या एडिटिव्स नहीं हैं, इसलिए यह शरीर पर कोई अतिरिक्त बोझ नहीं डालता है।

हालांकि उबला हुआ पानी बेहद आम है, यह शरीर के शारीरिक कार्यों को विनियमित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह शारीरिक संतुलन बनाए रखने में मदद करता है और चयापचय को बढ़ावा देता है।

नियमित रूप से उबला हुआ पानी पीने के क्या लाभ हैं?

1। बेहतर शारीरिक स्वास्थ्य

उबला हुआ पानी शरीर के पानी के संतुलन को बनाए रखने और कोशिकाओं के सामान्य कार्य को सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह तापमान विनियमन, पोषक तत्व परिवहन और अपशिष्ट उन्मूलन जैसी प्रमुख शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है।

इसके अतिरिक्त, चूंकि उबले हुए पानी में कोई एडिटिव नहीं होता है, इसलिए यह शरीर को तनाव नहीं देता है, जिससे यह सबसे सुरक्षित जलयोजन विकल्पों में से एक है।

2। बेहतर चयापचय

पानी चयापचय और शरीर के अंगों के भीतर विभिन्न जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए अपरिहार्य है।

पर्याप्त पानी का सेवन एक स्वस्थ चयापचय दर को बनाए रखने में मदद करता है, जो बदले में वजन प्रबंधन और समग्र शरीर स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

3। एक स्वस्थ दिल

में प्रकाशित एक अध्ययनयूरोपीय हार्ट जर्नलमार्च 2022 में पाया गया कि प्रतिदिन पर्याप्त पानी पीने से हृदय की विफलता का खतरा कम हो सकता है और हृदय समारोह की गिरावट को धीमा कर सकता है।

शोधकर्ताओं ने बताया कि दैनिक पानी का सेवन रक्त में "सीरम सोडियम" स्तर को प्रभावित करता है। पर्याप्त पानी पीने से कम सीरम सोडियम में मदद मिलती है, जो बेहतर हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है।

4। कब्ज का जोखिम कम हो गया

बहुत से लोग जो कब्ज से पीड़ित हैं, वे पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं। जब स्टूल बहुत लंबे समय तक आंतों में रहता है, तो अतिरिक्त पानी अवशोषित होता है, जिससे इसे पारित करना कठिन हो जाता है।

कब्ज की प्रवृत्ति के कारण, पानी के बड़े गुलों को पीने और जल्दी से निगलने से पानी को तेजी से बृहदान्त्र तक पहुंचने में मदद मिल सकती है, आंतों के आंदोलन को उत्तेजित किया जा सकता है और लक्षणों से राहत मिल सकती है।

5। गुर्दे की पथरी का कम जोखिम

कई मूत्र पत्थरों को अपर्याप्त पानी के सेवन से जोड़ा जाता है। पर्याप्त पानी पीने की नियमित आदत बनाए रखने से विभिन्न प्रकार के गुर्दे की पत्थरों के गठन को रोकने में मदद मिल सकती है।

अधिक पानी पीने से मूत्र पथ को फ्लश करने में मदद मिलती है, पत्थर के गठन के जोखिम को कम करने और मौजूदा पत्थरों के उत्सर्जन को बढ़ावा देने में मदद मिलती है।

6। गाउट का कम जोखिम

गाउट को रोकने में पानी का सेवन भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चूंकि प्यूरीन पानी में अत्यधिक घुलनशील होते हैं, इसलिए अधिक पानी पीने से यूरिक एसिड के उत्सर्जन में सहायता मिल सकती है, जिससे यूरिक एसिड किडनी के पत्थरों को रोका जा सकता है और प्रगतिशील गुर्दे की क्षति को धीमा कर दिया जा सकता है।

7। जुकाम से तेजी से वसूली

जब आपको ठंड या बुखार होता है, तो "अधिक पानी पीने" की सलाह केवल एक आकस्मिक सुझाव नहीं है। हाइड्रेटेड रहने से खोए हुए तरल पदार्थों को फिर से भरने और निर्जलीकरण को रोकने में मदद मिलती है।

इसके अतिरिक्त, अधिक पानी पीने से पसीना और पेशाब को बढ़ावा मिलता है, जिससे शरीर को बैक्टीरिया और वायरस को अधिक तेज़ी से बाहर निकालने में मदद मिलती है, जिससे वसूली में तेजी आ सकती है।

बहुत से लोग चाय पीने का आनंद लेते हैं, जिनमें काली चाय, ग्रीन टी, व्हाइट टी, ओलॉन्ग टी और चमेली की चाय शामिल हैं। कई समर्पित "चाय प्रेमियों" की अपनी अनूठी प्राथमिकताएं हैं।

दीर्घकालिक चाय पीने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1। कैंसर का कम जोखिम

में प्रकाशित एक अध्ययनपोषण में अग्रिम2020 में पाया गया कि चाय पीने से कैंसर, विशेष रूप से मौखिक कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है। नियमित रूप से चाय की खपत कई अन्य कैंसर के कम जोखिम से जुड़ी है, जिसमें गैस्ट्रिक कैंसर, कोलोरेक्टल कैंसर, पित्त कैंसर और यकृत कैंसर शामिल हैं।

चाय के कैंसर विरोधी गुण मुख्य रूप से इसके चाय पॉलीफेनोल से जुड़े होते हैं। हालांकि, किण्वन प्रक्रिया के दौरान, ये पॉलीफेनोल्स पॉलीफेनोल ऑक्सीडेज द्वारा ऑक्सीकरण से गुजरते हैं, जिससे उनकी एकाग्रता में कमी आई है।

कैंसर की रोकथाम के संदर्भ में, हरी चाय और सफेद चाय-दोनों अनियंत्रित या केवल थोड़ा किण्वित-प्रस्ताव सबसे मजबूत सुरक्षात्मक प्रभाव।

2। मृत्यु दर का कम जोखिम

में प्रकाशित एक अध्ययनआंतरिक चिकित्सा का नाम2022 में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा पाया गया कि जो लोग प्रति दिन दो या दो से अधिक कप चाय पीते थे, उनमें चाय नहीं पीने वालों की तुलना में सभी कारण मृत्यु दर का 9% -13% कम जोखिम था।

3। "तीन उच्च" का कम जोखिम

चाय प्रेमियों के लिए, अच्छी खबर पीने वाली चाय "तीन उच्च" (उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त शर्करा और उच्च कोलेस्ट्रॉल) को विनियमित करने में मदद कर सकती है।

मई 2021 में,चीनी जर्नल जर्नल, चाइनीज मेडिकल एसोसिएशन द्वारा प्रायोजित, एक समीक्षा अध्ययन प्रकाशित किया, जिसका शीर्षक था "चाय पीने और बुजुर्ग चयापचय सिंड्रोम के बीच संबंधों पर अनुसंधान प्रगति।" अध्ययन में कहा गया है कि चाय पीने से पुराने वयस्कों में चयापचय सिंड्रोम को विनियमित करने में मदद मिल सकती है।

अध्ययनों से पता चला है कि चाय पॉलीफेनोल्स में समृद्ध है, जैसे कि कैटेचिन्स, जिनमें एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव, रक्तचाप को कम करना, रक्त शर्करा को कम करना, इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करना, रक्त लिपिड के स्तर को कम करना और शरीर में वसा के गठन को कम करना शामिल है।

4. हृदय रोग का कम जोखिम

में प्रकाशित एक अध्ययनजर्नल ऑफ द अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन2018 में पाया गया कि चाय पीने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।

जो लोग नियमित रूप से चाय पीते हैं, वे उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल ("अच्छा" कोलेस्ट्रॉल) के स्तर में धीमी गिरावट का अनुभव करते हैं और हृदय रोग का 8% कम जोखिम होता है।

5। अल्जाइमर रोग का कम जोखिम

में प्रकाशित एक अध्ययनप्रकृति2022 में दिखाया गया कि चाय पीने से चाय नहीं पीने वालों की तुलना में अल्जाइमर रोग के जोखिम को 16% तक कम कर सकता है।

हमारा4- -1 हॉट टैप मेंएक बटन के स्पर्श पर उबला हुआ पानी प्रदान करता है। चाहे आपको उबला हुआ पानी चाहिए या चाय बनाना चाहते हैं, यह आपकी रसोई या बार में बेहद सुविधाजनक और एक दुर्लभ विशेषता है।